Descoperiri alarmante în urma controalelor ANPC: carne alterată, insecte și spații insalubre
O amplă acțiune de control desfășurată de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor a scos la iveală probleme grave în unități din domeniul alimentației publice. Inspectorii au găsit condiții improprii de igienă în bucătăriile unde erau pregătite alimentele pentru consumatori.
Acțiunea a avut loc între 2 și 6 martie 2026 și a vizat peste 1.700 de operatori economici. Scopul controalelor a fost verificarea modului în care sunt respectate normele privind siguranța alimentară.
În timpul verificărilor, comisarii ANPC au constatat numeroase deficiențe. Printre acestea se numără întreținerea necorespunzătoare a blocurilor alimentare și a spațiilor de recepție a produselor.
În multe unități, pereții erau acoperiți de mucegai și murdărie, iar spațiile prezentau urme de igrasie. Inspectorii au identificat și instalații electrice deteriorate sau cabluri neizolate.
De asemenea, au fost descoperite utilaje incomplete sau defecte, precum și echipamente aflate într-o stare avansată de uzură.
O altă problemă semnalată a fost depozitarea necorespunzătoare a materiilor prime. Produsele alimentare erau păstrate în condiții improprii, existând riscul deteriorării acestora.
Inspectorii au găsit și pavimente degradate sau deteriorate, pe care se acumulaseră resturi alimentare și lichide.
În unele unități verificate au fost descoperite insecte în spațiile de preparare a alimentelor.
De asemenea, ustensilele utilizate prezentau depuneri de rugină și murdărie, semn că nu erau întreținute corespunzător.
Printre cele mai grave probleme identificate s-a numărat comercializarea unor produse alimentare cu termenul de valabilitate depășit.
În unele cazuri, inspectorii au descoperit produse de origine animală, în special carne, care prezentau modificări ale stării termice.
În urma controalelor, ANPC a aplicat 1.167 de amenzi contravenționale, în valoare totală de peste 5,81 milioane de lei, și 894 de avertismente.
De asemenea, au fost retrase definitiv de la comercializare produse neconforme în valoare de peste 260.000 de lei.
Pentru alte produse alimentare, în valoare de aproximativ 2,09 milioane de lei, s-a dispus oprirea temporară de la comercializare.
În plus, pentru 40 de operatori economici s-a decis suspendarea activității până la remedierea deficiențelor.
